“Mỗi trải nghiệm là một khoản đầu tư quý giá cho tương lai. Mỗi bước đi dũng cảm đều định hình nên sinh viên VNUK bản lĩnh.”

Phạm Gia Khánh – Thử thách lần đầu, bài học lớn tại Radisson Hotel tại Đà Nẵng

Là sinh viên năm 1 ngành Quản trị và Kinh doanh Quốc tế (IBM) tại VNUK, Phạm Gia Khánh đã có một lựa chọn khác biệt ngay trong kỳ thực tập đầu tiên: chọn F&B tại Radisson Hotel Đà Nẵng, một lĩnh vực không thuộc chuyên môn.

“Khánh nghĩ là nên có thêm trải nghiệm… đây vừa là một thử thách mới và cũng là một cơ hội đáng để học hỏi.” – Tinh thần này đã mở ra hành trình hai tháng đầy ý nghĩa.

Kỹ năng mềm được ‘nâng cấp’ tức thì

Không chỉ là việc phục vụ tại khu vực buffet, kỳ thực tập này đã trở thành một khóa đào tạo kỹ năng mềm thực tiễn dành cho Khánh:

• Đột phá Giao tiếp Tiếng Anh: Dù có nền tảng tốt, việc làm việc liên tục với khách quốc tế đã đẩy khả năng giao tiếp của Khánh lên một tầm cao mới. “Phải công nhận sau khi đi thực tập về, mỗi lần Khánh cần dùng đến tiếng Anh… Khánh có thể nói dài hơn, các câu cũng phức tạp hơn và cũng mượt mà hơn.”
• “Trải nghiệm” sức chịu đựng: Môi trường 5 sao yêu cầu tốc độ và sự chuyên nghiệp cao đã khiến Khánh “bị ngợp” ban đầu. Tuy nhiên, thay vì nản lòng, Khánh đã học được cách lắng nghe các anh chị đồng nghiệp, tiếp nhận những lời góp ý rồi biến nó thành động lực để cải thiện tốc độ và sự tỉ mỉ trong phục vụ.

Bài học vượt ra ngoài giảng đường

Kỳ thực tập F&B đã cung cấp cho sinh viên khoa IBM những góc nhìn độc đáo về quản lý và vận hành:

• Hiểu đúng về Teamwork: “Cảm giác làm việc nhóm với các anh chị đồng nghiệp lớn hơn, có nhiều kinh nghiệm hơn khác hẳn.” Khánh đã học được cách quan sát, thích nghi với tốc độ của đồng đội và nhận ra sự tỉ mỉ, hiệu quả khi phối hợp chuyên nghiệp.
• Tư duy phục vụ và sự tôn trọng: Việc đứng ở góc độ người phục vụ đã thay đổi hành vi cá nhân của Khánh. Khánh nhận ra công việc mà nhân viên phải làm trong cả ca sáng và ca tối, từ đó biết nói lời “cảm ơn” nhiều hơn và chủ động dọn bàn gọn gàng trước khi rời nhà hàng.

Lời khuyến nghị từ người đi trước

Tổng kết lại trải nghiệm của mình, bạn Phạm Gia Khánh tin rằng việc thực tập ngay từ năm nhất là một trải nghiệm để thử thách và phát triển bản thân:

“Mình nghĩ, việc đi thực tập năm nhất rất có ý nghĩa… là một cơ hội đáng để học hỏi. Quan trọng là bạn học được cách làm việc nhóm, cách chịu đựng và có thêm trải nghiệm không dễ gì có được.”

VNUK tin rằng những kỹ năng mềm được tôi luyện tại Radisson Hotel sẽ trở thành lợi thế cạnh tranh vô giá, giúp Khánh vững bước trên con đường Quản trị và Kinh doanh Quốc tế.

Lời chúc từ VNUK

Viện Nghiên cứu và Đào tạo Việt – Anh, Đại học Đà Nẵng xin gửi lời chúc mừng chân thành đến Phạm Gia Khánh – sinh viên VNUK đã hoàn thành kỳ thực tập đầy ấn tượng tại Radisson Hotel. Viện tự hào về những nỗ lực và thành tích mà Khánh đã đạt được, và tin rằng đây sẽ là bước khởi đầu vững chắc để Khánh tiếp tục tỏa sáng trên hành trình học tập và sự nghiệp sắp tới.

_____________

Thông tin:

– Tên trường: Viện Nghiên cứu và Đào tạo Việt – Anh, mã trường: DDV

– Địa chỉ: 158A Lê Lợi, Hải Châu, Đà Nẵng

– Website: vnuk.udn.vn

– Chuyên trang tuyển sinh: tuyensinh.vnuk.udn.vn

– Hotline & Zalo: 0905 55 66 54