Trưởng Thành Từ Những Điều Bình Dị: Hành Trình Đặc Biệt Của Huỳnh Nguyễn Kiều Anh Tại Bộ Phận F&B – Sheraton Grand Danang

Với nhiều sinh viên, kỳ thực tập là cơ hội đầu tiên để bước ra thế giới thật, nơi mọi tình huống đều diễn ra nhanh hơn, thực tế hơn và đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn so với những gì học trên giảng đường. Với Huỳnh Nguyễn Kiều Anh, sinh viên năm nhất ngành Quản trị và Kinh doanh Quốc tế (IBM) của VNUK, ba tháng thực tập tại bộ phận F&B của Sheraton Grand Danang Resort & Spa là một hành trình nhẹ nhàng nhưng giàu ý nghĩa — một hành trình cho phép cô chạm đến những điều mà bản thân chưa từng nghĩ rằng mình có thể làm được.

Bắt đầu từ sự bỡ ngỡ: Khi Kiều Anh chọn thử sức ở một lĩnh vực hoàn toàn xa lạ

Quyết định bước vào F&B, Kiều Anh biết mình đang thử thách chính mình. Đây không phải là môi trường gắn trực tiếp với chuyên ngành học, cũng không phải là nơi dễ dàng cho những ai thiếu nhanh nhẹn hoặc chưa quen với áp lực. Nhưng chính vì thế, Kiều Anh muốn trải nghiệm nó — để xem mình thật sự là ai khi đứng trước guồng quay công việc thật sự.

Những ngày đầu, mọi thứ đều mới mẻ: nhịp độ phục vụ liên tục, các quy chuẩn nghiêm ngặt, sự khéo léo trong giao tiếp và những yêu cầu cần phản hồi ngay lập tức. Kiều Anh thừa nhận rằng có lúc cô lúng túng và sợ mình làm không đúng, nhưng mỗi ngày trôi qua lại là một bước tiến nhỏ giúp cô thích nghi tốt hơn với môi trường này.

Từng ngày một, sự tự tin được bồi đắp

Làm việc tại F&B là học cách tinh tế trong từng hành động. Kiều Anh dần nhận ra rằng mọi trải nghiệm của khách đều bắt đầu từ những điều tưởng chừng nhỏ nhất: cách chào hỏi, cách đặt ly nước, cách lắng nghe và phản hồi những yêu cầu bất ngờ.

Có những ca làm khiến cô mệt nhoài, nhưng cũng có những khoảnh khắc khiến cô cảm thấy nỗ lực của mình thật sự xứng đáng — như khi nhận được nụ cười cảm ơn của khách, hay khi hoàn thành trọn vẹn một buổi phục vụ mà không mắc sai sót nào.

Và quan trọng hơn hết, Kiều Anh đã học được cách bình tĩnh trong áp lực. Mỗi thử thách không còn khiến cô nản lòng, mà trở thành bài học giúp cô hiểu rõ hơn về khả năng của chính mình.

Những giá trị thực tế làm nên sự trưởng thành

Sau ba tháng, Kiều Anh nhận ra rằng kỳ thực tập không chỉ mang lại kỹ năng nghề mà còn giúp cô hình thành phong cách làm việc chuyên nghiệp. Cô đã quen dần với việc giao tiếp tự tin hơn, xử lý tình huống linh hoạt, phối hợp hiệu quả cùng đồng đội và giữ được thái độ tích cực trong mọi hoàn cảnh.

Điều quan trọng nhất mà Kiều Anh rút ra được chính là khả năng thích nghi. Cô hiểu rằng mỗi môi trường đều có những quy luật riêng, và việc học cách hòa nhập — mà không đánh mất bản thân — là điều giúp cô tiến bộ nhanh hơn bất kỳ lớp học lý thuyết nào.

Lời gửi gắm của Kiều Anh đến những bạn sinh viên chuẩn bị đi thực tập

Sau khi hoàn thành kỳ thực tập, Kiều Anh muốn nhắn nhủ rằng: hãy cứ mạnh dạn trải nghiệm. Đừng lo lắng khi bạn chưa thực sự giỏi hay chưa đủ tự tin. Bởi vì chính trong quá trình đối diện với những điều lạ lẫm, bạn mới biết mình có thể trưởng thành đến mức nào. Kỳ thực tập ngắn ngủi nhưng sẽ để lại những bài học theo bạn rất lâu sau này.

Lời chúc từ VNUK

Viện Nghiên cứu và Đào tạo Việt – Anh (VNUK), Đại học Đà Nẵng xin chúc mừng Huỳnh Nguyễn Kiều Anh đã hoàn thành kỳ thực tập tại Sheraton Grand Danang Resort & Spa với sự nỗ lực, tinh thần học hỏi và thái độ chuyên nghiệp. Những trải nghiệm mà Kiều Anh tích lũy được sẽ là nền tảng quan trọng để cô tiếp tục phát triển trong học tập và sự nghiệp tương lai.

VNUK tin rằng hành trình phía trước của Kiều Anh sẽ còn mở ra nhiều cơ hội mới, và đây chỉ là bước khởi đầu cho những thành công tiếp theo.

_____________

Thông tin:

– Tên trường: Viện Nghiên cứu và Đào tạo Việt – Anh, mã trường: DDV

– Địa chỉ: 158A Lê Lợi, Hải Châu, Đà Nẵng

– Website: vnuk.udn.vn

– Chuyên trang tuyển sinh: tuyensinh.vnuk.udn.vn

– Hotline & Zalo: 0905 55 66 54