Ngành Quản trị Khách sạn là gì? Ai nên học ngành này?
Ngành Quản trị Khách sạn (Hospitality Management) đào tạo kiến thức và kỹ năng về quản lý, vận hành các hoạt động kinh doanh dịch vụ tại khách sạn, khu nghỉ dưỡng, du lịch, sự kiện và các mô hình liên quan. Sinh viên theo học ngành này được trang bị nền tảng chuyên môn về quản trị dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, bao gồm lễ tân, buồng phòng, ẩm thực, sự kiện, nhân sự, marketing cùng các kỹ năng mềm như ngoại ngữ và giao tiếp.
Tại VNUK, ngành Quản trị Khách sạn được xây dựng theo định hướng quản trị dịch vụ hiện đại, kết hợp giữa nền tảng quản trị kinh doanh và kiến thức chuyên ngành khách sạn – du lịch – sự kiện, giúp sinh viên hiểu cách tổ chức, quản lý và phát triển các hoạt động dịch vụ trong bối cảnh hội nhập.
Ngành học này phù hợp với những sinh viên:
- Quan tâm đến lĩnh vực dịch vụ, khách sạn, du lịch hoặc sự kiện
- Mong muốn phát triển kỹ năng giao tiếp, làm việc với con người và môi trường dịch vụ
- Có định hướng làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và đa văn hóa
- Yêu thích các công việc mang tính tổ chức, quản lý và trải nghiệm khách hàng
Vì sao nên học ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK?
Ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK được xây dựng theo định hướng đào tạo quốc tế, đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực chất lượng trong lĩnh vực khách sạn – du lịch theo tiêu chuẩn quốc tế.
Sinh viên theo học ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK được học tập trong môi trường:
- Giảng dạy bằng tiếng Anh, giúp hình thành năng lực học tập và làm việc trong môi trường đa văn hóa
- Kết hợp nền tảng quản trị kinh doanh với kiến thức chuyên ngành khách sạn – dịch vụ – sự kiện
- Gắn với trải nghiệm thực tế, thông qua tham quan doanh nghiệp, giao lưu với chuyên gia và thực tập
- Môi trường học tập năng động, có sự kết nối với doanh nghiệp và hỗ trợ định hướng nghề nghiệp
Mạng lưới đối tác
Ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK có sự kết nối chặt chẽ với các doanh nghiệp trong lĩnh vực khách sạn, du lịch, sự kiện và dịch vụ tại địa phương, tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận môi trường làm việc thực tế ngay trong quá trình học.
Thông qua mạng lưới đối tác, sinh viên có cơ hội:
- Tham gia tham quan doanh nghiệp (field trip)
- Giao lưu, học hỏi từ chuyên gia và quản lý trong ngành
- Thực tập tại các đơn vị phù hợp với định hướng chuyên môn
Chương trình đào tạo & Lộ trình học tập ngành Quản trị Khách sạn
Lộ trình học tập chuyên ngành Quản trị Khách sạn
Lộ trình học tập chuyên ngành Quản trị Sự kiện
Chương trình đào tạo ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK gồm 129 tín chỉ, với 02 chuyên ngành: Quản trị Khách sạn và Quản trị Sự kiện, được xây dựng theo định hướng đào tạo tiên tiến, kết hợp nền tảng quản trị kinh doanh với kiến thức chuyên sâu về khách sạn – du lịch – sự kiện. Toàn bộ chương trình được giảng dạy bằng tiếng Anh, chú trọng phát triển tư duy chiến lược, kỹ năng giao tiếp và năng lực làm việc trong môi trường quốc tế.
Bên cạnh kiến thức học thuật, sinh viên được tham gia các chương trình kiến tập và thực tập xuyên suốt lộ trình học, theo định hướng đào tạo thực hành của VNUK. Ngay từ năm nhất, sinh viên có cơ hội làm quen với môi trường nghề nghiệp thông qua Freshman Internship Programme và Summer Internship Programme (theo chương trình chung của VNUK). Ở các năm tiếp theo, sinh viên tham gia thực tập chuyên ngành tại các doanh nghiệp đối tác trong lĩnh vực khách sạn, du lịch và sự kiện, giúp kết nối chặt chẽ giữa lý thuyết và thực tiễn, sẵn sàng cho thị trường lao động sau khi tốt nghiệp.
Giảng viên ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK là những chuyên gia có nền tảng học thuật vững chắc và kinh nghiệm thực tiễn trong lĩnh vực khách sạn – du lịch – sự kiện, đồng hành cùng sinh viên trong suốt quá trình học tập và phát triển nghề nghiệp.
Xem chi tiết đội ngũ tại đây.
Cơ hội nghề nghiệp ngành Quản trị Khách sạn
Đối với sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị Khách sạn:
| Đối với sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị Sự kiện:
|
Khám phá các cơ hội việc làm và thực tập của ngành Quản trị Khách sạn tại đây: https://www.facebook.com/thm.vnuk
Khám phá các cơ hội việc làm và thực tập dành cho sinh viên VNUK tại đây: https://vnuk.udn.vn/jobs/
Chia sẻ từ doanh nghiệp trong ngành Khách sạn – Du lịch
Sudhir Dutta - Director of F&B - Four Seasons Resort Intern: Võ Ngọc Lam Uyên
Ms. Uyen is a very hard-working and smart person. She adapted well to the demands of the job. She has very good written and verbal communication skills. I was fortunate enough to work closely with Ms. Uyen. She was given many projects on Menu Engineering, Marketing, and Concept and she delivered all in time and with perfection! Well done!
This is her first time in the hospitality industry, so with more experience, she will do very well. Already shows strong problem solving and critical thinking skills.
Respectable, humble, curious, helpful and hard-working. Ms. Uyen has demonstrated an excellent attitude all through her internship. It was a pleasure to have her in our team. Thank you!
Ngô Việt Phương - Director of Rooms - InterContinental Da Nang Intern: Lê Huỳnh Vĩnh Ngân - 19THM
Ms. Le Huynh Vinh Ngan joined our resort after the resort introduction in 2021. Ms. Le Huynh Vinh Ngan had successfully completed the internship program in the position of a Guest Relations Officer within the Rooms Division. During her tenure of service with us, Ms. Le Huynh Vinh Ngan proved to be very hard-working, devoted, and skilful and always portrayed a very positive attitude towards all colleagues, and of her duties and responsibilities. Ms. Le Huynh Vinh Ngan had a very high team spirit and was always visible in the operation with great focus on all of our guests. Therefore, she was tremendously liked and appreciated by all guests, the resort management and her colleagues. Ms. Le Huynh Vinh Ngan has received many great guest feedback, and she was awarded as our champion of TripAdvisor reviews in the second quarter of 2022. We believe that Ms. Le Huynh Vinh Ngan was an asset to our establishment and she was part of our success, and we would have no hesitation in recommending Ms Vinh Ngan to any company seeking to recruit her in the future. We wish to have more and more VNUK students like Ms. Le Huynh Vinh Ngan coming to work at our resort.
Trần Ngọc Hưng - Quản Lý Kinh Doanh - Danang Marriott Resort & Spa Nguyễn Thị Thu Hà - Chuyên Viên Kinh Doanh
Ấn tượng đầu tiên là sự chỉnh chu và chuyên nghiệp ngay từ cách giao tiếp, tác phong đến thái độ làm việc của các bạn. Sinh viên VNUK, cụ thể là bạn Nguyễn Thị Thu Hà thể hiện sự tự tin, cầu thị và mong muốn học hỏi ngay từ những ngày đầu.
Thu Hà có tư duy mở, khả năng sử dụng tiếng Anh tốt và dễ dàng tiếp cận với công việc trong môi trường quốc tế. Ngoài ra, sự chủ động trong giao tiếp trong công việc và đề xuất ý tưởng là điểm rất đáng ghi nhận. Bên cạnh đó, Thu Hà có nền tảng kiến thức khá vững và biết cách kết nối giữa lý thuyết và thực tiễn. Bạn nhanh chóng nắm bắt yêu cầu công việc và triển khai nhiệm vụ với tinh thần trách nhiệm cao.
Sinh viên VNUK rất dễ hòa nhập với môi trường làm việc và văn hóa doanh nghiệp. Các bạn luôn thể hiện thái độ cởi mở, linh hoạt và sẵn sàng học hỏi để thích nghi với môi trường làm việc. Khả năng giao tiếp và làm việc nhóm của các bạn cũng rất tốt.
Sự chủ động và tinh thần học hỏi cũng là những điểm mạnh nổi bật. Các bạn không ngại đặt câu hỏi, chủ động tìm kiếm giải pháp và luôn cầu tiến trong quá trình thực tập. Điều này giúp các bạn tiến bộ rõ rệt trong thời ngắn. Đồng thời, sinh viên VNUK là những người trẻ năng động, cầu tiến và sẵn sàng đóng góp tích cực vào môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Khách sạn rất đánh giá cao sự phối hợp giữa nhà trường và doanh nghiệp trong việc định hướng và hỗ trợ sinh viên thực tập. Mong muốn trong tương lai sẽ tiếp tục đồng hành cùng VNUK để tạo thêm nhiều cơ hội phát triển cho các bạn sinh viên đầy tiềm năng này cho ngành Du lịch.
Hành trình học tập & việc làm của sinh viên ngành Quản trị Khách sạn
Tìm hiểu thêm về hành trình học tập, sinh hoạt và trải nghiệm đời sống sinh viên VNUK tại đây: https://vnuk.udn.vn/cuoc-song-sinh-vien/
Câu hỏi thường gặp về ngành Quản trị Khách sạn
Ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK có những chuyên ngành nào?
Ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK gồm 02 chuyên ngành: Quản trị Khách sạn và Quản trị Sự kiện, giúp sinh viên có định hướng học tập và phát triển nghề nghiệp phù hợp với sở thích và năng lực cá nhân.
Chương trình Quản trị Khách sạn tại VNUK có giảng dạy bằng tiếng Anh không?
Có. Chương trình được giảng dạy bằng tiếng Anh, giúp sinh viên nâng cao năng lực ngoại ngữ, làm quen với môi trường học thuật và làm việc quốc tế trong lĩnh vực dịch vụ – khách sạn – sự kiện.
Sinh viên ngành Quản trị Khách sạn có được đi thực tập và trải nghiệm thực tế không?
Trong chương trình đào tạo ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK, phần lớn các học phần gắn với hoạt động tham quan doanh nghiệp (field trip) và giao lưu, lắng nghe chia sẻ từ các chuyên gia và quản lý trong ngành. Nhờ đó, sinh viên có cơ hội tiếp cận môi trường làm việc thực tế, hiểu rõ hơn về hoạt động của doanh nghiệp và yêu cầu nghề nghiệp ngay trong quá trình học.
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn có thể làm việc ở những lĩnh vực nào?
Sinh viên tốt nghiệp có thể làm việc trong các lĩnh vực như khách sạn, khu nghỉ dưỡng, doanh nghiệp du lịch, tổ chức sự kiện, truyền thông – marketing dịch vụ, hoặc tiếp tục học tập, nghiên cứu và khởi nghiệp trong lĩnh vực liên quan.
Học ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK có cơ hội làm việc trong môi trường quốc tế không?
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn tại VNUK có thể tìm kiếm cơ hội làm việc tại các doanh nghiệp có yếu tố quốc tế, các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và tổ chức dịch vụ có môi trường làm việc đa văn hóa.
Việc học tập bằng tiếng Anh và chương trình đào tạo theo định hướng quốc tế giúp sinh viên tăng khả năng tiếp cận các cơ hội nghề nghiệp trong môi trường này.
Sinh viên có được hỗ trợ định hướng nghề nghiệp trong quá trình học không?
Trong quá trình học, sinh viên được hỗ trợ thông qua các hoạt động kết nối doanh nghiệp, chia sẻ nghề nghiệp, thực tập và tư vấn định hướng, giúp hiểu rõ hơn về ngành và lựa chọn lộ trình phát triển phù hợp.
