Dành riêng cho chuyên ngành Quản trị Du lịch và Khách sạn Quốc tế, Viện Nghiên cứu và Đào tạo Việt – Anh (VNUK), Đại học Đà Nẵng (ĐHĐN) đã đưa vào hoạt động Khu Thực hành khách sạn chuẩn 5 sao, mô phỏng đúng thực tế để sinh viên học tập và thực hành.
Không gian học tập “bao chill” khiến bao sinh viên phải “siêu”
Với thiết kế khác biệt hoàn toàn, bao gồm nhiều không gian, phòng chức năng và nghiệp vụ vô cùng đa dạng, tầng 12 của VNUK hứa hẹn sẽ mang lại cho sinh viên những trải nghiệm học tập mới mẻ cũng như những cơ hội “tai nghe, mắt thấy, tay làm”.
Quầy Lễ tân “VNUK Hotel” sang, xịn, mịn và đảm bảo đủ công năng tiêu chuẩn
Dễ dàng bắt gặp ngay khi cánh cửa thang máy vừa mở ra chính là khu vực lễ tân được mô phỏng khách sạn 5 sao, phục vụ cho nhiều học phần liên quan đến Nghiệp vụ Lễ tân và Tiền sảnh và Vận hành Khách sạn.
Cũng giống như những khách sạn xịn sò khác, tiền sảnh “VNUK Hotel” cũng được trang bị đầy đủ đèn chùm và ghế sofa, nơi sinh viên có thể nghỉ ngơi giữa các tiết học hay giao lưu trò chuyện cùng bạn bè.
Phòng F&B (Food & Beverage) – Nơi trổ tài của những bartender “nhà trồng”
Dành riêng cho mảng Food & Beverage, VNUK liền ra mắt quầy bar SkyPark Lounge khiến bao người phải yêu ngay “từ cái nhìn đầu tiên”. Không gian học tập đầy đủ tiện nghi, phục vụ cho việc đào tạo thực hành học phần Quản trị Ẩm thực, Kỹ thuật Pha chế (Mixology) và Kỹ thuật Làm bánh (Bakery) dành riêng cho sinh viên nơi đây.
Tại đây, không ít lần các bạn sinh viên nhà VNUK được trực tiếp đứng vào vị trí Bartender hay Đầu bếp thứ thiệt để tạo ra đa dạng các loại đồ ăn thức uống, chiêu đãi các bạn trẻ và quan khách trong những hoạt động, sự kiện to nhỏ tại VNUK.
Với diện tích hơn 77m2, SkyPark Lounge không chỉ có khu vực trong nhà mà còn sở hữu không gian ngoài trời, được trông đợi sẽ trở thành điểm dừng chân quen thuộc của các bạn sinh viên VNUK. Tọa lạc tại trung tâm thành phố, SkyPark Lounge sở hữu một chiếc “view triệu đô” ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Đà Nẵng mà không phải bất kì quầy Bar nào cũng có thể có được.
Không đơn giản chỉ là không gian học tập, VNUK cũng vô cùng tinh tế khi bố trí bàn ghế thoải mái, tạo không gian cho những buổi trò chuyện, làm việc nhóm dành riêng cho “nhà” mình. Việc bắt gặp khoảnh khắc VNUKers ngồi trên SkyPark Lounge, nhấm nháp ly cà phê, tay bấm bàn phím làm bài tập hay tụ họp bạn bè sau mỗi buổi học là hình ảnh quen thuộc tại không gian này.
Phòng Khách sạn đầy đủ tiện nghi – nơi các bạn trẻ “level-up” kỹ năng trước khi thực tập.
Với căn phòng mô phỏng theo khách sạn tiêu chuẩn 5 sao, VNUK nâng cấp trải nghiệm học tập của sinh viên khi áp dụng thành công “tai nghe, mắt thấy” vào thực tiễn. Mọi ngóc ngách trong phòng đều được thiết kế một cách chỉnh chu, mang lại trải nghiệm như đang ở tại một khách sạn thực thụ.
Hiểu được tâm lý sinh viên cũng như độ những khó khăn nếu chỉ chú trọng lý thuyết đối với những học phần như Nghiệp vụ Lễ tân và Tiền sảnh, Vận hành Khách sạn. Phòng Khách sạn hi vọng sẽ giải quyết được “bài toán” trong chương trình giảng dạy của giảng viên , nâng cao chất lượng học tập và làm thế nào để sinh viên không khỏi bỡ ngỡ khi “cọ xát” với môi trường thực tế.
Phòng Du lịch – Điểm cộng không thể thiếu của tầng 12
Được trang bị hiện đại từ hệ thống máy chiếu, âm thanh, phòng Du lịch mô phỏng không gian nơi các đại lý, doanh nghiệp điều hành tour chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, đây cũng là nơi kỹ năng “tổ chức sự kiện” được hoàn thiện khi các VNUKers sẽ tự tay tổ chức các lớp học và hội thảo quy mô nhỏ. Các học phần được giảng dạy cho sinh viên VNUK trong “Phòng du lịch” bao gồm: Nguyên lý ngành Du lịch và Khách sạn, Vận hành Tour Du lịch, Tiếng Anh chuyên ngành Du lịch và Khách sạn.
Ngoài là một phòng học, phòng Du lịch luôn được các thầy cô chú ý từ những điều nhỏ nhất, thông qua những vật phẩm trang trí, mang đậm hơi thở Anh Quốc. Với hai tông màu chủ đạo là xanh và đỏ, cộng thêm nhiều điểm nhấn sáng tạo, VNUK đã thành công tạo nên một không gian phòng học vô cùng sắc màu và năng động, giữ cho sinh viên sự thoải mái khi lên lớp.
Bắt đầu từ viễn cảnh lớn, VNUK luôn đặt việc nâng cao chất lượng học tập, đào tạo đội ngũ nhân lực phát triển toàn diện đáp ứng nhu cầu xã hội lên hàng đầu. Việc đầu tư và xây dựng Khu Thực hành đào tạo chuyên ngành Quản trị Du lịch và Khách sạn Quốc tế đã đưa VNUK một bước gần hơn tới sứ mệnh của mình.
Đã gần 4 tháng kể từ khi tầng 12 chính thức đi vào hoạt động, việc này đã tạo ra những cải thiện trông thấy cho chương trình dạy học tại VNUK. Sinh viên trường luôn được hỗ trợ với những điều kiện tốt nhất, với nhiều cơ hội để thực hành và trải nghiệm đa dạng những môi trường khác nhau, qua đó trau dồi kỹ năng nghề nghiệp, áp dụng các kiến thức đã học vào thực tế. Đi đôi với môi trường học tập, thực hành và trải nghiệm được đầu tư cơ sở vật chất tiện nghi, hiện đại mô phỏng thực tế theo chuẩn tiên tiến, VNUK cũng vô cùng may mắn khi sở hữu dàn giảng viên, chuyên gia “xịn sò” giàu kinh nghiệm, trình độ cao và tâm huyết với nghề nghiệp, góp phần nâng cao trải nghiệm học tập của sinh viên.
Không ít VNUKers đã “va vào giai điệu tình yêu” với không gian mới mẻ này, xem tầng 12 như một địa điểm quen thuộc để tụ tập cùng bạn bè sau những giờ học căng thẳng. Vậy còn bạn, bạn đã dành thời gian để khám phá Khu Thực hành và nhận thấy những điểm nhỏ nhắn nhưng vô cùng đặc biệt để ta có lý do yêu càng thêm yêu ngôi trường mình chưa?
