入園入学祝い 4562207323673 20cm 420TK ガラスキ Tタイプ グレステン ホンマ科学-骨スキ包丁


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GLESTAINグレステンTKタイプ
■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]
ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木
メーカー品番:420TK
サイズ(cm):20
全長(mm):313
重量(g):285
背厚(mm):3.0

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