大人の上質 】 蛸引包丁 和庖丁 和包丁 10516【 21cm 切付(片刃) 蛸引 上作 堺實光 【 【メイチョー】 】 関連品 切れ味 庖丁-柳刃包丁



商品の仕様
●サイズ(cm):21
●メーカー品番:10516
●全長(mm):340
●質量(g):110
●背厚(mm):3
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。

※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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