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◆徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体成型
  ハンドルを採用。刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の
  繁殖を低減。
◆握りの優しいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼
  の2層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理の
  サポートをします。
◆魚をさばいたり、骨を切ったりするのに最適!

【商品仕様】
●サイズ/約刃渡り150mm、全長295mm
●商品重量/約250g
●生産国/日本
※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて
 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
 お急ぎの場合はお問い合わせください。

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